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传奇天价普洱,原班人马复刻,才258元一饼也太值了吧!

2021-11-04769次阅读

-点击跳转-


若你爱喝普洱,你一定听过“勐海7572熟茶”。

 

这款茶,是普洱茶业界公认的普洱熟茶标杆之作,被誉为普洱熟茶的传奇!

 

由原国营勐海茶厂于70年代研发生产,也是国内第一款“标准化发酵工艺”的普洱熟茶,产品唛号就是”7572“。

7572熟茶 图片来自网络


2017年,广州华艺国际秋季拍卖会上,一款原国营勐海茶厂7572熟茶,就以103500元3饼的天价成交,刷新了当年普洱熟茶的成交纪录!

40年间,从出厂价只有几元一饼,涨到3万多元一饼的高价,成了普洱茶界的传奇。


不仅如此,连后来升级版的90年代“水蓝印”版,价格也一路水涨船高,当年出厂价不过几十元一饼,如今市场价要万元一饼!

 

“水蓝印”普洱熟茶,是勐海茶厂于1996年~1997年推出的,升级了原7572熟茶的配方。

因包装纸上的“茶”字水墨呈水蓝色,具有很强的识别性,后被业内称“水蓝印”。

 

1997年 水蓝印7572普洱熟茶

 

从40年陈的7572普洱老茶,到25年陈“水蓝印”普洱中期茶,这款传奇普洱熟茶惊人的珍藏价值,撬动了整个普洱熟茶市场。

 

也因此,7572熟茶成为了普洱茶业界公认的标杆,被誉为普洱熟茶的传奇。

然而,很多人听过,却只有少数人喝到过。

 

市面上也有少数复刻7572熟茶配方的产品,但是要么味道相差甚远,要么价格高不可攀。

 

要能遇到一款好喝不贵的普洱,太难。


为了重现“7572熟茶”的风韵,让普通茶友也能一品传奇滋味,原勐海茶厂原班人马亲自制作研发,耗时十年才终于复刻成功。


这款十八先生“187572”普洱熟茶,未经推出便几乎被圈内的老茶客和藏家一订而空!近于正宗的“7572”滋味,可以说只输年份,不输品质!


入口韵味十足,浓而不烈,香高而纯净,回甘生津迅猛持久。细细品味,舌尖能感受到茶汤不同层次的曼妙风味。


时任勐海茶厂负责研发生产的王霞,亲自复刻核心配方连制茶的老师傅也是原勐海茶厂的那一批,非常不易!


30年经验的普洱茶专家、大量“7572熟茶”资深藏家李江参与制作,确保复刻的高水准。


在原配方的基础上,加入了珍稀老树原料。特别采用当年同款的白沙蟹井水,想尽办法还原那口独特的“勐海味”!


当下普洱茶新茶少则几百动则上千元,这样一款诚意满满的高品质之作,让价格回归价值本身。


只需200出头的口粮茶价,便能得此天价普洱熟茶标杆之作的传奇滋味,性价比极高。


才刚上市,一个月就在众筹平台上众筹了90多万元,而且用户好评非常高。



如今原版越来越少,优质的复刻版,是滋味的延续,也是原版的继任。

存放一定年数,如同当年“水蓝印”一样,升值潜力不可限量。可以说,极具品饮价值与升值潜力,买到就是赚到,懂茶必收!


没有喝过这款普洱的朋友,可以由此开始,体验普洱熟茶的惊艳滋味。


资深的茶客,更推荐屯茶装,不仅性价比更高,自饮很合适,送礼又体面。


只有100件,卖完就没,下单要趁早了。



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 01 

原班人马、名厂名家亲制,再续传奇


李江,十八先生品牌创始人,普洱茶资深专家,广东茶叶促进会副会长。

 

李江从上世纪90年代就开始收藏普洱茶,有近30年经验,而且每个年份的“7572”普洱熟茶都有收藏。

 

他不但是”7572“普洱熟茶的资深藏家,而且尤其对“水蓝印”7572熟茶有着深刻的味觉记忆。

李江在试茶


2002年,一次偶然的机会,他在茶友那喝到了陈化5年的“水蓝印”,其转化十分惊艳,远超于其他年份的7572熟茶。


当时“水蓝印”还并不出名,于是李江看到就收,而且每年都记录这款茶的陈放变化。
但这款茶生当年产量不大,加上逐年消耗,市面已经十分稀有,价格也是一路飙升,成为普洱茶界的传奇。


为了重现传奇7572熟茶的香韵,李江找到了王霞。


她从1978年就入职勐海茶厂,负责普洱的研发生产,是中国现行普洱茶产品质量标准起草的修订人、鉴定标准起草人。

 

原勐海茶厂1996年~1997年生产的“水蓝印“7572熟茶,正是由王霞拼配并品鉴才能出厂。她对7572熟茶的生产、加工各个环节早已了如指掌,可以说王霞是复刻7572熟茶的上佳人选。

王霞(左)和十八先生(右)合影

这款茶品由象山茶厂生产,名厂出品,品质有保证。


象山茶厂是2003年原国营勐海茶厂改制时,由原厂核心管理人员和技术骨干组建。如今拥有2000亩有机原生态原料基地,毗邻原勐海茶厂。


毫不夸张地说,此茶就是原厂原班人马,复刻原风味,再续普洱熟茶标杆的传奇。只输年份,不输品质。

 原勐海茶厂-到象山茶厂后的老茶人 技术员合影


 02 

独家还原“勐海味”

秘方公开:同款白沙蟹井水制作!


市面不少复刻7572熟茶的茶品,却鲜有成功者,因为除了配方和原料之外,还有一个关键秘密——水!


制作普洱熟茶最关键的工艺就是渥堆发酵。通过洒水提高毛茶里面的含水量,让普洱毛茶在湿热的环境中发酵、氧化,最终形成汤色红浓、叶底红褐的熟茶。

所以渥堆发酵中使用的水,是决定熟茶品质的关键。

而当时原勐海茶厂制作“7572熟茶”时用的水,使用的是厂内的地下井水——白沙蟹井水。


象山茶厂白沙水井,处于相邻的勐海茶厂“一源井”上游,正是白沙蟹井水的源头!


水质清凉甘甜,源自地下白砂岩层,富含矿物质。蒸压普洱茶时,含有丰富微量元素和微生物的白沙蟹井水,对茶叶后期转化、韵味的形成有着不可或缺的作用。


传说中的“勐海味”便由此而来。可遇不可求,一饮难忘怀。

象山茶厂 白沙蟹井


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 03 

普洱第一山珍稀老料

只输年份,不输品质的传奇滋味


这款茶原料选自“普洱茶第一山”布朗山。

 

布朗山位于西双版纳勐海县,被称为“普洱茶第一山”,是古茶园保留得较多的地区之一,多达9505亩的普洱茶园,其种茶历史至今已有900多年。


这里的普洱原料,滋味浓酽厚重,层次感分明,苦后易化,回甘持久,历久弥香,变化丰富,特别有利于茶品的后期陈化、存放,十分具有珍藏价值。


为了让茶友拿到就能喝,原料先以散茶形式陈化3年。散茶存放1年,已经相当于成茶干仓陈化2~3年.


同时在原配方的基础上扬长避短,加入了珍稀乔木老茶树茶青再压制成饼,使它在新茶阶段也非常适合品饮。


打开茶饼,表面油亮乌润,干茶紧结,条索粗壮饱满,是肉眼可见的上品原料。


冲泡后,汤色红浓透亮,入口甜浓,带黑巧克力的苦感,瞬间化开回甘持久。醇厚甘甜,顺滑绵软。有独特的山野韵味,回味持久,充分再现了“浓强厚重”的勐海味。



10泡以后,茶汤仍然香甜甘爽,甜度更直接明显,意犹未尽,实在是不可多得的精品茶。

可以说,这款茶与原版相比,只输年份,不输品质。虽是口粮茶价格,却堪比绝版风味。


用普洱教父邓时海先生的话,“好的普洱茶,就是喝了还想再喝”,这款茶正是如此!


 04 

定制牛皮纸包装
小白也能轻松藏茶

 

好茶还须好存储。


十八先生使用专门定制的牛皮纸包裹,不但解决了传统包装竹虫腐蚀的问题,而且防潮防异味,茶香更聚拢,更有利于茶叶的后期转化。

 

藏茶无忧,简单在家放着,便可静待时间的陈化。


一饼礼盒装,特别升级成故宫红礼盒,大气显高档,十分雅致。


配有防潮袋,和适合熟茶撬茶的茶针一把,撬茶后能直接当作存茶的醒茶,能防潮防异味,自用、送礼都十分合适。



一提7饼特惠装,茶叶由定制的牛皮纸包裹,配有圆形铁桶。价格更实惠,自用、藏茶、送礼都合适。


一件超值囤茶装,茶叶由定制的牛皮纸包裹。适合屯茶藏茶,边饮边藏。


价格更优惠,一件42饼,才8999元,折合下来200元出头一饼!而且还有限时福利,额外再赠送一饼187572普洱熟茶,性价比可以说非常高!


普洱可以长久存放,待时间赋予普洱茶价值,你也能拥有属于自己的绝版“7572熟茶”。


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